Hai mai provato una dieta low carb e, dopo un inizio promettente, ti sei ritrovato al punto di partenza?
Magari con più frustrazione, più fame… e meno motivazione?
La verità è che una dieta che non considera chi sei, cosa vivi e come ti senti… è una dieta destinata a fallire. Ecco perché nel mio studio a Rovereto accompagno le persone in un percorso low carb integrato: un approccio che tiene insieme nutrizione, emozioni, metabolismo e stile di vita.
Un approccio che funziona perché sei tu il centro. Non il numero di grammi di carboidrati.
🍞 Cos’è (davvero) una dieta low carb?
Low carb vuol dire ridurre l’apporto di carboidrati, in particolare quelli ad alto indice glicemico (pane bianco, zucchero, pasta raffinata, dolci…).
Ma non si tratta di eliminarli tutti! È un equilibrio: meno carboidrati, sì, ma più proteine di qualità, grassi buoni, fibre e verdure. Abbiamo più volte affrontato questo argomento nei nostri articoli, quindi se ti interessa l’argomento dagli un’occhiata!
La dieta Low Carb è una strategia utile per:
- Dimagrire in modo graduale e sostenibile
- Stabilizzare la glicemia e l’insulina
- Ridurre l’infiammazione cronica
- Aumentare il senso di energia e lucidità
Ma… e qui viene il bello: non è solo una questione di biochimica.
🤯 Perché il solo taglio dei carboidrati non basta?
Perché mangiamo anche con il cuore. E con la testa.
Quante volte capita di:
- Cercare cibo per calmare l’ansia?
- Aprire la dispensa quando ti senti giù?
- Mangiare di corsa, senza sentirti sazio?
La fame emotiva, lo stress, l’autosabotaggio… sono fattori enormi che sabotano ogni percorso nutrizionale se non vengono affrontati.
È qui che nasce la low carb integrata: non solo ridurre il carboidrato, ma ascoltare il corpo e capire cosa ci spinge a mangiare.
🧘♀️ Il cuore del metodo: nutrizione + psicosomatica
Nel mio percorso integrato uniamo:
- Alimentazione personalizzata, su misura per il tuo metabolismo, gusti e obiettivi.
- Lavoro psicosomatico, per riconoscere e regolare fame emotiva, stress e abitudini automatiche.
- Respirazione e rituali, per ritrovare presenza e consapevolezza nei momenti critici.
- Supporto costante, per evitare ricadute e imparare a fidarti del tuo corpo.
La dieta, così, smette di essere una lista di divieti e diventa uno strumento di libertà.
🧂 Un giorno low carb integrato: non solo cosa mangi, ma come lo vivi
Mattina
Colazione con yogurt greco, semi oleosi, frutti di bosco e un pizzico di cannella.
Prima di mangiare: 3 respiri profondi per rallentare, sentire il corpo e iniziare con presenza.
Pausa pranzo
Insalatona di pollo con avocado, zucchine grigliate e un dressing di senape e limone.
Dieci minuti di journaling: “Come mi sento oggi? Di cosa ho davvero fame?”
Cena
Zuppa di zucca con semi di canapa + uova strapazzate con spinaci.
Una tisana digestiva e… silenzio digitale per almeno 30 minuti prima di dormire.
Risultato? Meno voglie. Più energia. Un corpo che si sente visto, non costretto.
💬 Casi reali: il cambiamento è possibile
➡️ Francesca, 37 anni, mamma lavoratrice
“Per la prima volta non ho mollato dopo due settimane. Sabrina mi ha aiutata a capire perché cercavo cioccolato ogni sera. Oggi non vivo più il cibo come nemico.”
➡️ Alessandro, 45 anni, imprenditore
“Lo stress mi portava a mangiare male a orari assurdi. Con il percorso integrato ho riequilibrato corpo e mente. Ho perso 9 kg e dormo molto meglio.”
➡️ Giulia, 28 anni, studentessa universitaria
“Pensavo che il low carb fosse solo insalate tristi. Invece ho imparato a cucinare in modo gustoso, e finalmente non mi sento più a dieta.”
🌿 Inizia il tuo percorso a Rovereto
Il mio lavoro come nutrizionista a Rovereto non è farti seguire una dieta.
È aiutarti a connetterti con il tuo corpo, capire cosa ti fa bene, e accompagnarti in un cambiamento che dura.
Con l’approccio low carb integrato, non sei solo un paziente con chili da perdere, ma una persona con una storia, emozioni e una vita vera. Ed è proprio lì che inizia il cambiamento.
💬 Se vuoi iniziare, prenota il tuo primo incontro con me.
Ti aspetto in studio o online, con professionalità… e un pizzico di empatia.
